DPRD Sulbar Dorong Pangan Lokal Jadi Kekuatan Ekonomi Masyarakat
Mamuju, TOKATA.id - Wakil Ketua DPRD Provinsi Sulawesi Barat, Abdul Halim, bersama Anggota DPRD Sulawesi Barat, Irbad Kaimuddin, turut ambil bagian dalam lomba memasak pangan lokal Sulawesi Barat yang digelar di Lapangan Upacara Kantor Gubernur Sulawesi Barat, Kamis, 13 Agustus 2026.
Keduanya hadir bersama staf Sekretariat DPRD Provinsi Sulawesi Barat. Suasana lomba berlangsung meriah, namun tetap sarat dengan semangat kebersamaan, melibatkan berbagai unsur di lingkungan Pemerintah Provinsi Sulawesi Barat.
Lebih dari sekadar kompetisi mengolah bahan makanan, kegiatan tersebut menjadi ruang untuk meneguhkan kembali kekayaan pangan lokal Sulawesi Barat. Semangat itu sejalan dengan arah kebijakan Gubernur Sulawesi Barat, Suhardi Duka, yang terus mendorong pengembangan potensi daerah agar memberi nilai tambah bagi masyarakat.
Abdul Halim mengatakan, lomba memasak pangan lokal bukan semata-mata ajang untuk beradu kreativitas di dapur. Menurutnya, kegiatan tersebut juga menjadi momentum untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap kekayaan pangan yang tumbuh dan tersedia di daerah sendiri.
“Kegiatan seperti ini sangat positif karena selain membangun kebersamaan, juga mendorong kita untuk lebih mengenal dan memanfaatkan pangan lokal yang kita miliki. Ini sejalan dengan semangat Gubernur Sulawesi Barat, Bapak Suhardi Duka, dalam mendorong potensi daerah agar memberikan manfaat bagi masyarakat,” ujar Abdul Halim.
Ia menilai, pemanfaatan pangan lokal perlu dikembangkan secara berkelanjutan. Bahan pangan yang selama ini hanya dipandang sebagai kebutuhan konsumsi, kata dia, dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi sekaligus membuka ruang usaha baru bagi masyarakat.
Di sisi lain, Irbad Kaimuddin mengapresiasi pelaksanaan lomba tersebut karena memberikan ruang bagi peserta untuk mengeksplorasi kreativitas dalam mengolah beragam bahan pangan lokal.
Ia berharap kegiatan serupa tidak berhenti sebagai agenda seremonial, tetapi dapat terus dikembangkan dengan melibatkan lebih banyak masyarakat, pelaku UMKM, serta kelompok-kelompok produktif di Sulawesi Barat.
“Pangan lokal kita memiliki potensi yang besar. Tinggal bagaimana kita mengolah dan mengembangkannya menjadi produk yang menarik serta memiliki nilai tambah. Kami tentu mendukung upaya Pemerintah Provinsi Sulawesi Barat di bawah kepemimpinan Gubernur Suhardi Duka dalam mendorong potensi-potensi tersebut,” ungkap Irbad.
Kehadiran Abdul Halim dan Irbad Kaimuddin bersama staf Sekretariat DPRD Provinsi Sulawesi Barat sekaligus memperlihatkan sinergi antara lembaga legislatif dan Pemerintah Provinsi Sulawesi Barat dalam mendukung kegiatan yang berorientasi pada pemberdayaan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Dari sebuah meja lomba, pangan lokal diharapkan menemukan jalan menuju ruang yang lebih luas: menjadi sumber kreativitas, bernilai ekonomi, sekaligus bagian penting dalam memperkuat ketahanan pangan Sulawesi Barat. (*/Rigo Pramana)
